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Repas de récupération
L’augmentation de la performance et des aptitudes est modulée par la récupération musculaire.
Ce repas est destiné à compenser les réserves perdues pendant la réalisation du sport.
Il est recommandé:
- Une boisson sucrée et minéralisée à température ambiante.
- Une portion de noix, chocolat, etc.
- Il faut boire du liquide minéralisé une demi-heure avant le prochain repas.
- Le repas après l'exercice physique devrait être composé de: soupe, une ration de pâtes ou du riz, une ration de viande avec des pommes de terre, 2-4 tranches de pain, 1-2 fruits et produits laitiers.
Selon la durée de l'exercice les aliments recommandés sont:
- Durée de l'exercice de plus d'une heure: boissons sucrées, minéraux toutes les quinze minutes (environ 1200 ml / heure), et un apport permanent de glucides en proportion à l'exercice physique effectué. Cinq heures après d'avoir fait l'exercice, il faut faire un repas équivalent à un déjeuner ou dîner.
Exercice de courte durée, mais qui se réalise au cours d'une journée: exige des boissons et des aliments solides pour récupérer les glucides, les lipides et les protéines qui se perdent dans chaque group d'exercices.
- Exercice réalisé pensant plusieurs jours: le régime alimentaire doit répondre aux besoins en termes d'eau, puisque avec cet exercice on peut souffrir de déshydratation chronique.
Les types d'aliments qu'il faut prendre varient également selon le moment de la journée où nous allons pratiquer de l'exercice:
- Si l'exercice physique est pendant le matin, le dîner et le petit-déjeuner doivent être riche en glucides (céréales avec du lait ou équivalent).
- Si l'exercice physique est pendant la soirée: le dîner de la veille doit être riche en glucides, le petit-déjeuner doit être également riche en glucides et faire un repas riche en glucides faible en gras et des aliments faciles à digérer trois heures avant la pratique du sport.
- Et si l'exercice est réalisé pendant la nuit: il faut prendre un petit-déjeuner riche en glucides, un repas riche en glucides et pauvre en graisses, à l'après-midi une boisson sucrée avec des tranches de pain ou des céréales, plus une tranche de fromage frais et quelques fruits.
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