Sauté de poulet et concombre
INGRÉDIENTS
filet de poulet 100 g
chou chinois 20 g
oignon 15 g
pousses de soja 20 g
sauce soya-vinaigre 3 cuillères à café
sauce soja 1 cuillère à soupe
concombre 1/2 unité
sauce sriracha 1 cuillère à soupe
piment 5 g
gingembre 10 g
ail 2 gousses de girofle
sel 1/4 de cuillère à café
sucre 3 cuillères à café
huile 1 cuillère à soupe
amidon 1 cuillère à café
ACCOMPAGNEMENT :
riz basmati 100 g
DÉCORATION :
micropousses